石雕華佗（約公元145年－公元208年），名旉，字元化，漢末沛國(guó)譙（今安徽亳縣）人，東漢末醫(yī)學(xué)家。華佗是我國(guó)歷史上第一位創(chuàng)造手術(shù)外科的專(zhuān)家，也是世界上第一位發(fā)明麻醉劑“麻沸散”及發(fā)明用針灸醫(yī)病的先驅(qū)者、創(chuàng)始人。華佗被后人稱(chēng)為“外科圣手” 、“外科鼻祖”。被后人多用神醫(yī)華佗稱(chēng)呼他，又以“華佗再世”、“元化重生”稱(chēng)譽(yù)有杰出醫(yī)術(shù)的醫(yī)師。

    石雕華佗治病，善于根據(jù)病人的形色判斷疾病，辨證施治，對(duì)癥下藥。華佗很重視疾病的預(yù)防，創(chuàng)造了一套'五禽戲'(模仿虎、鹿、熊、猿、鳥(niǎo)動(dòng)作的保健體操)，傳授于百姓，在我國(guó)很多地方的醫(yī)院里面都經(jīng)?？梢钥吹绞袢A佗的雕像，人們以這種建造雕像的方式來(lái)紀(jì)念這位歷史性偉大人物。

    石雕華佗雕塑雕刻工序大體分為幾個(gè)步驟：首先“開(kāi)荒”將石料粗胚鑿去多余的部分進(jìn)一步打出體面關(guān)系基本形狀，一般加工打到離石膏模型形體約1厘米左右。精心“打細(xì)”將多余部分鑿掉，重點(diǎn)是刻畫(huà)形象和找準(zhǔn)形體的起伏結(jié)構(gòu)等微妙變化。是對(duì)石雕像進(jìn)行藝術(shù)處理的重要階段。最后“打磨”在打細(xì)石雕的基礎(chǔ)上，用研磨材料進(jìn)行打磨，拋光后能將石質(zhì)的材料顯示出來(lái)，使石雕作品增添光彩，提高作品的藝術(shù)感染力。

    由于中國(guó)石雕人物起源于工藝美術(shù)，因此大部分人物雕塑作品具有很強(qiáng)的裝飾性和實(shí)用性。 注重人物面部刻畫(huà)，并對(duì)塑像加彩，塑繪結(jié)合，互相補(bǔ)充，使得作品具有和繪畫(huà)一樣的美感和欣賞價(jià)值。注重以形傳神，以凝練的人物雕塑語(yǔ)言，表現(xiàn)高度的意象美。人物雕塑是能顯示一個(gè)社會(huì)文化氣息的大眾藝術(shù)品。