蔓越莓低卡餅干
食材 · 蔓越莓汁 300ml · 蔓越莓醬 45g · 蔓越莓干 50g · 牛奶 300ml · 燕麥片100g、雞蛋 2個、零卡糖10g Step1：（蔓越莓低卡餅干制作過程）碗中倒入約100g燕麥 Step2：打入一顆雞蛋 Step3：再加入10g零卡糖 Step4：然后加入一勺35g的蔓越莓醬后攪拌均勻 Step5：接下來倒入100ml牛奶 Step6：再加入70ml蔓越莓汁，撒上10g蔓越莓干攪拌均勻 Step7：將拌好的燕麥團成小圓球 Step8：進烤箱前按壓成餅干形狀 Step9：放入烤箱180°20分鐘，蔓越莓低卡餅干就制作完成啦~...
更多...蔓越莓芋頭小餅干
食材：蔓越莓干 40g 芋頭300g 橄欖油 20ml 谷物麥片 40g 步驟： 1.先將芋頭切塊 ?2.將芋頭煮熟并且可以用筷子戳爛。 3.在芋泥中分別加入蔓越莓、橄欖油、谷物。 4.然后把準備好的芋泥變成小塊放在烤盤上 5.烤箱200度，正面烤20分鐘，反面繼續烤10分鐘...
更多...蔓越?香濃豬?肉脯
食材： 豬精肉的肉餡500克 料酒15克 蔓越莓果醬30克 蔓越莓果干30克 生抽15克 胡椒粉5克 鹽3克 蔓越莓果汁適量 熟白芝麻適量 步驟： 1、準備好食材，做豬肉脯的時候我們的蔓越莓果醬，果干都是需要的，一個增加他的味道，一個會吃到顆粒感。 2、用刀背把肉餡與蔓越莓果醬、果干一同剁成肉泥。 3、將所有調味料，除蔓越莓果汁以外，，一同加入肉泥中順一個方向攪打上勁，果汁要分次加入，且每次的果汁，要全部吸收再加入下一次的果汁。 4、攪拌均勻腌制半小時?？颈P鋪一層油紙，將腌制入味的肉末放入油紙上，在表層再覆蓋一層保鮮膜，用搟面杖輕輕搟均勻。 5、撕掉保鮮膜，烤箱180度預熱，將烤盤送入烤箱中層。 6、烤15分鐘，取出倒掉烤盤內的湯汁，刷一層蜂蜜撒一層白芝麻，再烤10分鐘。 7、時間到，取出烤盤翻面，刷一層蜂蜜，撒一層白芝麻再烤十分鐘，現在觸摸能感覺得到肉脯緊實沒有水分。...
更多...香蕉蛋白粉蔓越莓堅果能量棒
食材： 香蕉1根 燕麥90克 蔓越莓果干50 克 蛋白粉25克 雞蛋1個 步驟： 1、準備好食材，燕麥為即食燕麥片，蔓越莓我選擇的是美國蔓越莓。 2、香蕉選一個成熟的味道更好，放一個容器里搗成泥，在香蕉泥里加入一個雞蛋，攪拌均勻。 3、加入即食燕麥與蛋白粉，繼續攪拌均勻。。 4、加入蔓越莓果干，帶上一次性手套將所有食材抓均勻?？颈P鋪上烤紙，用搟面杖搟成跟不沾烤盤大小差不多的長度，整成厚約1~1.5厘米厚度。 5、烤箱180度提前預熱烤盤送入烤箱的中層，上下火烤25分鐘，中間可以適當翻個面。...
更多...蔓越莓啤酒餐包
材料： 面包粉300g、雞蛋1個、啤酒80g、牛奶70g、白芝麻粉20g、細砂糖50g、鹽3g、干酵母4g、黃油30g、美國蔓越莓干30g 做法： 1、除黃油和蔓越莓干之外的材料揉成光滑面團，再加入黃油和蔓越莓干； 2、繼續揉至完全擴展階段； 3、面團整理好，蓋上保鮮膜，放置溫暖處進行基礎發酵； 4、面團發酵至2倍大，基礎發酵結束； 5、發酵好的面團取出排氣，均分成10份； 6、每一份都滾圓； 7、放入烤盤，蓋上潮濕的紗布進行二次發酵（約50分鐘）； 8、發酵完成的狀態； 9、表面撒少許面粉，割出一道口子； 10、烤箱預熱180℃預熱后，將烤盤放入烤箱中層，烤約20分鐘。 心得分享： 1、烤溫和時間做參考，根據自家烤箱脾氣調整；...
更多...蔓越莓檸醬卷
材料： 面團：日式吐司粉250g、干酵母3g、綿白糖40g、鹽3g、奶粉10g、全蛋液25g、水130g、黃油25g、美國蔓越莓干80g 餡料和裝飾：檸檬凝醬50g、全蛋液少許、杏仁片適量 做法： 1、蔓越莓干放入清水中浸泡30分鐘； 2、泡軟后瀝干水分，再吸去表面水分； 3、除黃油和蔓越莓干外的其他面團材料混合，揉成光滑面團，加入室溫軟化的黃油，揉至能拉出薄膜的狀態，加入蔓越莓干揉勻，收圓后蓋上保鮮膜進行一次發酵； 4、面團發酵至2倍大，一次發酵結束； 5、取出面團，排氣后滾圓，松弛15分鐘； 6、松弛后的面團搟成長方形； 7、翻面后壓薄底邊； 8、均勻涂抹一層檸檬凝醬； 9、自上而下卷起來，收口處捏緊； 10、等分8份，切面朝上放入鋪了油布的烤盤，表面輕輕整理壓平，蓋上濕潤紗布進行二次發酵； 11、二次發酵結束后的狀態； 12、表面刷一層蛋液，再撒少許杏仁片，放入180度預熱好的烤箱，烤約20分鐘。 心得分享： 1、如果有圓形模具，切開后可以放入模具，輕壓表面，烤好后會更整齊漂亮； 2、烤溫和時長做參考，根據自家烤箱脾氣調節；...
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