可口低脂甜點
配料
2個削皮的蘋果且均勻切碎
2只完全成熟的香蕉
100克蔓越莓干或冷凍蔓越莓
50克去核的棗，切碎
125毫升楓漿
3湯匙山核桃果仁，均勻搗碎
310克斯貝爾特全麥面粉 (spelt flour)
1湯匙小蘇打（烘焙蘇打）
1湯匙肉桂粉
方法
1. 將烤箱預熱至180°C
2. 用手將所有食材混合攪拌均勻，再加入375毫升的水?；旌衔锊荒芴?， 否則就再添點面粉
3. 向12個麥芬蛋糕制作模具上噴層薄油，再用勺將糊狀物舀入杯內。烘烤大約25分鐘
以上原料大概可以制作12個麥芬。
